Recettes

Dessert

Palourdes, daurade et torta caprese: recettes pour un festin estival italien | Aliments

je passer le plus d’été possible à Sperlonga, c’est-à-dire pas tant que ça. Voudrais-je avoir l’éthique de travail de ma…
American food and drink

Les recettes californiennes de Yotam Ottolenghi | Aliments

CLa Californie, l’état d’abondance et les possibilités infinies m’avaient captivée à l’âge de huit ans. C'était en 1977, Elvis venait…
American food and drink

Le classique californien de Samin Nosrat – recettes | Quatre recettes préférées | Aliments

Soupe soyeuse au maïs avec salsa aux herbes (photo ci-dessus) Préparer / macérer 55 mincuisinier 50 minSert 6-8 8-10 épis…
American food and drink

Recettes californiennes d’Anna Jones | Le cuisinier moderne | Aliments

WQuand j’ai commencé à passer du temps en Californie, je me souviens d’être entré dans des cafés peints de couleurs…
Cheese

Festin de fusion de Yotam Ottolenghi – recettes | Yotam Ottolenghi | Aliments

TLe mot «fusion» suscite souvent la méfiance, ce que je trouve étrange, car ces jours-ci, les idées font le tour…
Baking

Préparez un pique-nique russe | Quatre recettes préférées | Aliments

Okrochka (photo en bas à gauche) Préparation 20 mincuisinier 9 minSert 4 4 œufs durspelées1 gros concombre10 radis1 bouquet d'aneth1…
Cheese

Recettes de courgettes d’Anna Jones | Le cuisinier moderne | Aliments

Courgettes vont maintenant nous tenir compagnie jusqu'à la fin de l'été. À l’heure actuelle, ceux que j’achète viennent d’Italie, mais…
Chicken

Recettes pour les restes de rôti du dimanche | Nigel Slater | Aliments

OUne fois la table débarrassée et le lave-vaisselle empilé, je ramasse les os, arrache le reste de la viande et…
Dessert

Recettes de boulettes de Yotam Ottolenghi | Aliments

TIl existe deux types de boulettes et, comme mes deux enfants (qui sont aussi plutôt des boulettes), je les aime…
Food

Recettes de brocoli rapides d’Anna Jones | Le cuisinier moderne | Aliments

jeSi je devais l'appeler, le brocoli serait mon légume préféré (ou du moins une chaleur morte avec des pommes de…
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