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Les meilleurs cocktails à préparer pour le brunch

La quintessence du brunch, la Bloody Mary, a soulagé l'après-midi du matin depuis l'ère de la prohibition. La popularité de la Bloody Mary en tant que boisson de brunch peut être partiellement influencée par ses pouvoirs de guérison de la gueule de bois La boisson copieuse vous aide à vous ressourcer avec ses niveaux lourds d’hydrolytes hydratants et de vitamine C, ainsi que de vodka et d’épices électrisantes. Il a été prouvé scientifiquement que la Bloody Mary est délicieuse - les tomates sont riches en acide glutamique, le composé qui produit la sensation irrésistible de la saveur de la uamini.

Si vous êtes un foutu mary swillin ', fanatique du brunch, vous pouvez penser que vous les avez tous vus. Bacon Bloody Mary, fruits de mer Bloody Mary - mais avez-vous déjà vu un Bloody Mary qui était vert? C'est la prémisse du Bloody Mary Green, une version d'un sanglant traditionnel qui utilise des tomates fraîches, des tomates vertes, des piments, et de la coriandre, au lieu des tomates rouges et de la sauce piquante.

Pour fabriquer ce monstre brunch vert sanglant, Mélangez une base de tomatilles décortiquées, parées et coupées en quartiers, avec deux concombres hachés, deux gousses d'ail épluchées et hachées, un jalapeno coupé en deux et épépiné, deux cuillères à soupe de citron vert et une cuillère à thé de sel casher jusqu'à obtenir une texture lisse.

Une fois que vous avez la base, vous pouvez ajouter de la vodka, du raifort, de la sauce pimentée verte et des graines de céleri au goût. Décorez de friandises comme un bord de sel de mer fumé, des crevettes, des oignons verts et des chips de tortilla.

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