Aliments

La vérité indescriptible d'Outback Steakhouse

Comment assaisonnez-vous votre steak? Les chances sont bonnes, c'est plutôt minime, afin de laisser le goût de la viande être l'étoile principale. Après tout, les assaisonnements, les frottements et les épices devraient être la pièce maîtresse. Même Jamie Oliver recommande de garder les choses simples avec du sel, du poivre et un filet d'ail et de romarin, mais Outback assaisonne ses steaks avec une recette secrète de 17 herbes et épices.

C'est un nombre fou d'ingrédients, et sérieusement, quand est-ce la dernière fois que vous avez fabriqué quelque chose qui a pris 17 ingrédients? Les cuisiniers sur Internet ont bien sûr essayé de déconstruire la recette d'assaisonnement, et la plupart ont réussi à fabriquer des recettes uniques avec seulement une fraction des ingrédients. Le goût de l'aussie a un sur lequel beaucoup semblent être d'accord, et c'est une combinaison de sel, de paprika, de poivre noir moulu, de poudre d'oignon, de poudre d'ail, de poivre de Cayenne, de coriandre moulue et de curcuma. Outback annonce leur frottement comme étant des choses plutôt incroyables, mais cela soulève la question de savoir ce que cela contient exactement. Et plus important encore, est-ce nécessaire? Commandez un steak, et vous aimeriez aussi avoir un goût de steak.

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