La meilleure recette de sangria au monde – Vidéo

Fait: tout le monde aime une Sangria rafraîchissante par une chaude journée d'été. Mais saviez-vous qu'il peut aussi vous réchauffer en hiver? Tout est dans la façon dont vous le fabriquez. Cette Sangria est ma recette préférée et je la fouille depuis des années. Mon ingrédient secret? Des bâtons de cannelle, qui confèrent à ce cocktail un caractère chaleureux et bien au chaud – le complément idéal pour se lover au coin d’une cheminée crépitante. Ahhhh

Je fais ma sangria avec du vin de Rioja; J'aime utiliser le vin espagnol puisque la sangria est originaire d'Espagne. Il est également important d’utiliser un vin de style plus léger, fruité et pauvre en tanins, car les tanins ont tendance à devenir plus agressifs lorsqu’ils sont réfrigérés.

Pour un accompagnement parfait, introduisez de la saveur mexicaine pour une sensation gustative de troisième dimension. J'aime associer la Sangria à ma propre recette de guacamole mexicain authentique, avec du fromage Manchego et des amandes Marcona d’Espagne. Et si vous planifiez un dîner, Sangria est avec votre plat de paella préféré est un pleaser à ne pas manquer.

Ma Sangria épicée est toujours un succès pendant les vacances et une délicieuse surprise à toute fête. Il transforme également toute ancienne soirée de la semaine en famille et entre amis en une occasion spéciale. Franchement, c’est si facile à réaliser que j’ai souvent à préparer un petit lot rien que pour moi! Pourquoi ne pas en profiter vous-même?

La meilleure recette au monde de sangria rouge:

  • 2 bouteilles de vin de Rioja
  • 1 tasse de tequila argentée
  • ¼ tasse de Cointreau (ou liqueur d'orange)
  • 2 boîtes de mandarines (égouttées)
  • 3 pommes (coupées en dés)
  • 3 bâtons de cannelle entiers
  • 1 orange (utilisez 3 ou 4 tranches rondes)
  • Sprite ou eau gazeuse (pour fizz et lift)

Placez tous les fruits et les bâtons de cannelle dans un pichet. Versez le vin, puis la tequila et le Cointreau. Couvrir et réfrigérer quelques heures (ou jusqu'à 3 jours avant de servir). Au moment de servir, recouvrir de Sprite ou d'eau gazeuse et verser sur la glace. Salud!

Shana Wall est sommelier certifiée, consultante en cave et rédactrice en chef pour Best Life, où elle anime la série de vidéos «The Hot Dish with Shana. "La suivre sur Instagram ou écrivez-lui à Shana @BestLifeMag.com.

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