Aliments

Choses que bébé ne veut pas que vous sachiez

Hari se qualifie de "militante alimentaire révolutionnaire" New York Times auteur le plus vendu, et a été nommé parmi les «personnes les plus influentes sur Internet par Temps magazine en 2015 "(via Nourriture Bébé). Ce qu'elle n'appelle pas, c'est une personne ayant une formation en science alimentaire ou en chimie, car elle ne possède aucune qualification ou formation pour vraiment appuyer son travail.

le Projet d'alphabétisation génétique a fait un article de fond sur son CV, notant que son diplôme est en informatique et son expérience de travail antérieure est dans la sécurité bancaire et de l'information. Ses blogs sur la nourriture ont commencé en 2002, alors qu'elle était également conseillère principale pour une société de conseil appelée Accenture. Alors qu'elle faisait démarrer le blog, elle a travaillé pour Bank of America, la banque d'investissement Wachovia Corporate, Ally Financial, et a été membre de la Charlotte Society of Professional Journalism. Rien de tout cela ne concerne les sujets gastronomiques sur lesquels elle prétend être un expert, et cela n’a pas échappé à la critique.

The Food Babe n'a pas nié son manque de références et soutient qu'ils ne la rendent pas moins qualifiée. "De la même façon que vous n’avez pas besoin d’être médecin pour savoir que le tabagisme est à l’origine du cancer, vous n’avez pas besoin de savoir lire une étiquette, rechercher des ingrédients alimentaires, apprendre à manger ou vous occuper de votre santé », a-t-elle déclaré sur son blog.

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