Aliments

Changements de recettes de McDonald's que vous avez peut-être manqués

La laitue Iceberg était autrefois l'ingrédient principal des salades McDonald's. Mais cette substance pâle, croquante et à peine verte a été critiquée pour son manque apparent de nutrition (elle est en fait pleine de fibres et de vitamines, et sa teneur élevée en eau est bénéfique sur le plan nutritionnel) à une époque où le chou kale commençait à régner en maître.

C'est pourquoi, en 2015, McDonald's a opté pour un nouveau mélange de salades composé de romaine, d'épinards et de chou frisé. Mais même cela ne suffisait pas et en 2016, ils ont introduit un mélange encore plus coloré.

Celui-ci est composé de laitue romaine, d'épinards, de carottes, de chou frisé, de laitue lollo rossa, de laitue frisée rouge, de laitue en chêne rouge, de laitue tango rouge, de laitue romaine rouge, de laitue rouge au beurre et de tomates raisins. Chaque portion offre 2,5 tasses de légumes, soit plus que tout autre plat de la chaîne.

Ils ne sont pas seuls - d'autres restaurants de restauration rapide tels que Chik-Fil-A, Panera et Sweetgreen ont également retiré la laitue iceberg de leurs salades afin d'accroître leur valeur nutritive.

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