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Ailes de poulet cajun avec glaçage à l'ail

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Ailes de poulet cajun avec glaçage à l'ail

Par
Jon Ashton
  • Sert

    4

  • Impression

Ingrédients

  • 2 lb ailes de poulet
  • 1 tasse assaisonnement cajun
  • ¾ tasse Vinaigre de vin rouge
  • ¾ tasse vinaigre de vin blanc
  • 1½ tasse sucre
  • 2 gousses d'ail pelées et coupées en deux
Tags clés
  • poulet
  • ailes

instructions

  1. Mélanger les ailes avec l'assaisonnement et laisser mariner pendant 15 minutes.

  2. Faire griller les ailes à feu moyen pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant de temps en temps.

  3. Placez les vinaigres, le sucre et l'ail dans une casserole moyenne et faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié et soit épais. Jeter l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  4. Tremper chaque aile de poulet cuite dans le glaçage et servir.

Comptoir de cuisine

4 portions.

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